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2013年8月30日金曜日

湯上り娘

今、最盛期の品種「湯上り娘」何だかとっても色っぽい名前ですよね(笑)
誰がこんな名前を付けたのでしょうか?
この豆は、今年から栽培を始めた品種で、粒は小さく見た目は正直イマイチですが、味は甘みがあり絶品です!是非ご賞味ください。

皆様にお届けする枝豆は、選別されて良い品質のもののみですが、選別途中でキズのあるものや虫食いのものも出てきます。しかし、それは見た目が良くないだけで味は変りません。それを我が家は、そのまま茹でても食べますが色々活用しています。
























枝豆ポタージュ












豆ご飯(娘の幼稚園お弁当)




まだまだ、枝豆レシピ増やしていきたいと思います!